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LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson

Bien choisir les matériaux de ses ustensiles de cuisine, poêles ou casseroles, est indispensable. Voici un court résumé des principaux matériaux de cuisson pour vos casseroles et poêles.
Casseroles et poêles en acier inoxydable

L'acier Inoxydable 

L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.

Le Cuivre 

Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
casseroles et poêles en cuivre
casseroles et poêles en fonte

La fonte

La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.

Le fer

Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
casseroles et poêles en fer
casseroles et poêles anti-adhésives

Les rêvetements anti-adhésifs

Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
Sous-catégorie(s)

SAUTEUSE ÉVASÉE INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 9 CM

45,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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SAUTEUSE ÉVASÉE INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 9 CM
Sauteuse évasée Inox minis M'cook MAUVIEL
Diamètre 9 cm.
Acier inoxydable .
Extérieur poli, queue poignées en inox..
Fixation par rivets inox.
Tous feux dont induction.

COUVERCLE CUIVRE M'MINIS 150B MAUVIEL 9 CM

45,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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COUVERCLE CUIVRE M'MINIS 150B MAUVIEL 9 CM
Couvercle pour casserolette cuivre M'minis 150b MAUVIEL
Diamètre 9 cm.
Poignée en bronze.
Extérieur poli.
Fixation par rivets. 

CASSEROLE EN INOX BOURGEAT EXCELLENCE 18

45,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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CASSEROLE EN INOX BOURGEAT EXCELLENCE 18Casserole en inox Bourgeat Excellence.

Diamètre de 18 cm.
Hauteur de 9 cm.
Capacité de 2.2 litres. 


Tous feux, dont induction. 
Monture en inox froide étanche, sans risque de brûlure .

COUVERCLE M'HERITAGE M'150B - 12 CM MONTURE BRONZE

46,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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COUVERCLE M'HERITAGE M'150B - 12 CM MONTURE BRONZE
Couvercle cuivre M'héritage MAUVIEL
Intérieur inox bilaminé.
Extérieur poli, poignée en bronze.
Fixation par rivets inox.

Cuit-vapeur affinity De Buyer - 24 cm

48,40 EUR
En Stock expédié sous 24h
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Cuit-vapeur affinity De Buyer - 24 cm
Cuit-vapeur Affinity De Buyer

Diamètre : 24 cm
Matériau innovant 
Fabriquée en France

Retrouvez ici plus d'informations sur ce cuit-vapeur De Buyer Affinity

Poêle à poffertjes Minéral B Élément de Buyer - 12 cm

49,50 EUR
En Stock expédié sous 24h
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Poêle à poffertjes Minéral B Élément de Buyer - 12 cm
Poêle à Poffertjes minéral B Élément de Buyer

Diamètre de la poêle : 27 cm
Diamètre du poffertjes : 4 cm
Matériau 100 % naturel
Fabriquée en France
Tous feux + induction

Retrouvez ici plus d'informations sur cette poêle à blinis De Buyer Minéral B Élément

POELE RONDE INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 12 CM

49,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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POELE RONDE INOX MINIS M'COOK MAUVIEL 12 CM
Poêle ronde inox minis M'cook MAUVIEL
Diamètre 12 cm.
Acier inoxydable.
Extérieur poli, queue poignées en inox.
Fixation par rivets inox.
Tous feux dont induction.
 

COUVERCLE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE

50,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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COUVERCLE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE
Couvercle inox M'CookB MAUVIEL 24 cm.
Acier inoxydable 18/10 multi-couches (5) 
Anse BRONZE fixation par rivets inox de forte section. 
Extérieur poli. 
Durable et solide



Poêle à omelette Minéral B Élément de Buyer - 24 cm

51,00 EUR
En Stock expédié sous 24h
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Poêle à omelette Minéral B Élément de Buyer - 24 cm
Poêle à omelette minéral B Élément de Buyer

Diamètre : 24 cm
Matériau 100% naturel
Fabriquée en France
Tous feux + induction

Retrouvez ici plus d'informations sur cette poêle à omelette De Buyer Minéral B Élément

PLAT A SAUTER CUIVRE M'MINIS 150B MAUVIEL 7 CM

51,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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PLAT A SAUTER CUIVRE M'MINIS 150B MAUVIEL 7 CM
Sauteuse cuivre M'minis 150b MAUVIEL
Diamètre 7 cm, hauteur 4 cm et contenance 0,1 litres.
Intérieur inox.
Extérieur poli, queue poignées en bronze.
Fixation par rivets.
 

PLAT A SAUTER CUIVRE M'MINIS 150B MAUVIEL 7 CM MONTURE FONTE D'INOX

51,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
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PLAT A SAUTER CUIVRE M'MINIS 150B MAUVIEL 7 CM MONTURE FONTE D'INOX
Sauteuse cuivre M'minis 150b MAUVIEL
Diamètre 7 cm, hauteur 4 cm et contenance 0,1 litres.
Intérieur inox.
Extérieur poli, queue poignées en fonte d'inox.
Fixation par rivets.
 

COUVERCLE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE

52,90 EUR
En Stock expédié sous 24h
Détails Acheter
COUVERCLE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE
Couvercle inox M'CookB MAUVIEL 28 cm.
Acier inoxydable 18/10 multi-couches (5) 
Anse BRONZE fixation par rivets inox de forte section. 
Extérieur poli. 
Durable et solide



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Paiement sécurisé Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
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Contactez-nous 03 51 42 66 63 coutellerie.champenoise@gmail.com
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